酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)在生活中的使用越來(lái)越廣泛，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編收集整理的酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)1

1、干脆對(duì)業(yè)主方負(fù)責(zé)；

2、代表公司幫助并監(jiān)督酒店的管理運(yùn)營(yíng)，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保公司的合法權(quán)益得到體現(xiàn)；

3、全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的友好合作關(guān)系，切實(shí)保證酒店管理合同能夠順當(dāng)、公正、開(kāi)心的執(zhí)行；

4、酒店重要事項(xiàng)剛好、完整和精確地向公司請(qǐng)示和匯報(bào)，建立健全請(qǐng)示報(bào)告制度；

5、參加酒店重大業(yè)務(wù)問(wèn)題的決策，幫助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，營(yíng)造酒店良好、平安的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

6、參加酒店物業(yè)的`交付驗(yàn)收，審查酒店管理公司開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)打算工作；

7、審核、評(píng)估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算報(bào)告；

8、審核酒店的各項(xiàng)人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動(dòng)酒店形成主動(dòng)、健康、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)文化；

9、監(jiān)督考核并參加酒店日常的財(cái)務(wù)管理，選購(gòu) 管理，現(xiàn)金流管理，負(fù)債管理等各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作，愛(ài)護(hù)公司利益不受侵害；

10、監(jiān)督考核酒店資產(chǎn)管理、運(yùn)用、維護(hù)的執(zhí)行狀況，保證其完整性及良性運(yùn)轉(zhuǎn)；

11、酒店管理合同中規(guī)定的其他工作；

12、仔細(xì)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)2

1. 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;

2. 具有強(qiáng)烈的安全責(zé)任意識(shí)，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

3. 能有效利用資源，提供精品服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，提升賓客滿(mǎn)意度;

4. 根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

5. 負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

6. 做好在保障精選服務(wù)前提下的'成本控制和分析;

7. 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

8. 有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

9. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)3

1、確立酒店的各階段經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)并組織實(shí)施;

2、監(jiān)督酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施;

3、研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況，制定價(jià)格體系，并實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;

4、全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)拓展、人力資源開(kāi)發(fā)和財(cái)務(wù);

5、負(fù)責(zé)重要客人接待，保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

6、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)各項(xiàng)培訓(xùn)工作，提高各級(jí)員工的`素質(zhì);

7、定期巡視各部門(mén)工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;

8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度;

9、主持召開(kāi)定期員工大會(huì)和部門(mén)經(jīng)理例會(huì);

10、閱讀分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，督促各部門(mén)做好成本控制;

11、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作;

12、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等;

13、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其它工作。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)4

1.代表公司參與酒店的經(jīng)營(yíng)管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項(xiàng)指標(biāo)，保障酒店良好、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

2.履行業(yè)主的各項(xiàng)權(quán)利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運(yùn)營(yíng);

3.協(xié)助公司對(duì)管理公司的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過(guò)程;

4.協(xié)助管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

5.深入酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理，完成經(jīng)營(yíng)過(guò)程中業(yè)主的各項(xiàng)審批工作，開(kāi)源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞;

6.維護(hù)好酒店資產(chǎn)，加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性;

7.了解當(dāng)?shù)鼐频甑?發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)酒店動(dòng)態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營(yíng)方向;

8.及時(shí)傳達(dá)公司的相關(guān)決定及以上報(bào)管理方需要公司決策事宜;

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)5

崗位職責(zé)：

1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

2圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支；

3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

4根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

5全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

7負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

9完成公司交辦的其他工作。

任職要求：

1、年齡不限，酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；

2、有經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、高酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

3、熟悉酒店整體運(yùn)營(yíng)管理；

4、勤奮上進(jìn)，學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力強(qiáng)，有韌性能抗壓；

5、較強(qiáng)的溝通影響能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)6

崗位要求:

1)中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五酒店籌備經(jīng)歷;

2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);

3)熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;

4)善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);

5)有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)7

1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計(jì)劃及發(fā)展方案;

2、對(duì)酒店日常工作提出建設(shè)性意見(jiàn)，提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護(hù)工作;

3、組織制定公司的年度計(jì)劃與年度預(yù)算，并確保公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);

4、督導(dǎo)財(cái)務(wù)部健全公司財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，做好增收節(jié)支和開(kāi)源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值;

6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的.組織體系和工作體系;

7、確保公司在政府部門(mén)、有關(guān)企事業(yè)單位與國(guó)外企業(yè)等重要層面的良好溝通;

9、接受公司各項(xiàng)KPI考核,完成公司周期性考核指標(biāo)要求。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)8

1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列和服務(wù)操作規(guī)程

3、建立健全酒店的.組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制

5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);

6、酒店維修保養(yǎng)工作;

7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)9

1、全面負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理。傳遞，的`客服服務(wù)理念提高客戶(hù)舒適度，確保酒店一直處在良好的運(yùn)營(yíng)當(dāng)中。

2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。

3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。

4、落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)。

5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)10

1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù)，會(huì)員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作

2、及時(shí)處理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造良好會(huì)館秩序

3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷(xiāo)售部門(mén)交接處理。并對(duì)客訴處理過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現(xiàn)有工作，定期進(jìn)行會(huì)員回訪(fǎng)，提升會(huì)員滿(mǎn)意度和品牌形象

4、負(fù)責(zé)門(mén)店運(yùn)營(yíng)相關(guān)流程的申請(qǐng)，包括不限于政策申請(qǐng)、費(fèi)用申請(qǐng)、采購(gòu)申請(qǐng)、用印申請(qǐng)等。

5、負(fù)責(zé)對(duì)本門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時(shí)反饋門(mén)店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的`課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題

7、會(huì)館前臺(tái)的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核.

8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門(mén)的日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)

9、定期召開(kāi)日會(huì)、周會(huì)、月度總結(jié)會(huì)議，對(duì)會(huì)議中提出的問(wèn)題及時(shí)解決處理

10、橫向部門(mén)溝通協(xié)作

11、完成上級(jí)交辦的其他工作

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)11

1、 能夠接受外派，門(mén)店地址基本位于浙江或者江蘇。

2、 主持所在門(mén)店全面工作，對(duì)門(mén)店所屬各職能部門(mén)下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。

3、 組織分析本門(mén)店?duì)I業(yè)情況，制定各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與預(yù)算并完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

4、 主持編制和完善所在門(mén)店各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范和工作程序。

5、 做好內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作及其他相關(guān)部門(mén)的溝通合作。

6、 主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì)，組織，協(xié)調(diào)，指導(dǎo)和把控門(mén)店貫徹實(shí)施各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并控制費(fèi)用預(yù)算。

7、 做好本門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)工作，提升本門(mén)店員工各項(xiàng)工作技能，培養(yǎng)優(yōu)秀員工。

8、 嚴(yán)抓安全經(jīng)營(yíng)，做到人員零傷亡、火災(zāi)零發(fā)生、重大物資零盜竊的'安全“三零”標(biāo)準(zhǔn)。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)12

在董事會(huì)的授權(quán)下，實(shí)行執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制；全面負(fù)責(zé)處理酒店處理酒店總體事務(wù)，和酒店員工一起共同努力，完成董事會(huì)所確定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益二大目標(biāo)。

一、在董事會(huì)的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

三、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案；如房?jī)r(jià)、成本支出、審核采購(gòu)物品，控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。

五、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。

六、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì)，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。

九、傳達(dá)政府及董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)；

十、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；對(duì)每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對(duì)比營(yíng)業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。

十一、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén)；分析原因，采取措施，提高管理人員的責(zé)任意思。

十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；

十三、與各界人土保持良好的.公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

十四、指導(dǎo)各部門(mén)的培訓(xùn)工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

十五、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。

十七、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，根據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工，

十八、申請(qǐng)董事會(huì)決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

十九、監(jiān)督抽查各部門(mén)管理人員工作情況，聽(tīng)取員工意見(jiàn)。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)13

1.全面負(fù)責(zé)公司“精品酒店”輕奢系列項(xiàng)目開(kāi)展;

2.組織項(xiàng)目建設(shè)單位招標(biāo)，做好工程對(duì)接與推進(jìn)工作;

3.負(fù)責(zé)籌建酒店項(xiàng)目規(guī)劃，對(duì)酒店項(xiàng)目的.功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營(yíng)方向及投資回報(bào)評(píng)估等作出評(píng)估;

4.推動(dòng)開(kāi)展項(xiàng)目建設(shè)、開(kāi)業(yè)籌備及運(yùn)營(yíng)管理等工作;

5.對(duì)負(fù)責(zé)項(xiàng)目公司投資開(kāi)發(fā)目標(biāo)負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排項(xiàng)目的各項(xiàng)工作;

6.負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)的組建、指導(dǎo)、培訓(xùn)與績(jī)效考核。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)14

1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,統(tǒng)籌整合資源實(shí)現(xiàn)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

2.根據(jù)總公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，制定酒店的`經(jīng)營(yíng)預(yù)算，指導(dǎo)財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;

3.審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo);

4.負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)管理體系的建立，完善相關(guān)規(guī)章管理制度;

5.定期召開(kāi)公司會(huì)議，根據(jù)公司的發(fā)展方向指導(dǎo)各部門(mén)的工作;

6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件;

7.指導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊(duì)伍，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

8.推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)15

1.制定酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針，組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并保證酒店以及各附屬項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)按計(jì)劃運(yùn)行;

2.對(duì)酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，并能夠根據(jù)市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調(diào)整，保證酒店利潤(rùn)最大化;

3.精通酒店各部門(mén)(客房、工程、前廳、餐廳、銷(xiāo)售等)的實(shí)務(wù)操作管理;負(fù)責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)，設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

4.建立健全酒店的.組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。

5.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。

6.負(fù)責(zé)酒店管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，人員的錄用、考核，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

7.了解國(guó)內(nèi)外知名酒店管理公司運(yùn)營(yíng)模式，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

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