院校名稱

院校地點

簡介

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

江蘇南京

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有豐富的食品科學(xué)與工程專業(yè)，其在食品領(lǐng)域的研究和教育水平一直居于國內(nèi)領(lǐng)先地位。該校的在職研究生項目為工程碩士（emba），適合工作人士提升食品專業(yè)知識與技能。

南昌大學(xué)

江西南昌

南昌大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)在江西省內(nèi)頗具聲望。該校提供在職研究生項目，為食品專業(yè)人士提供深造的機會。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

吉林吉林市

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域有著長期的研究歷史和實力。該校提供了適合在職人士的食品科學(xué)與工程碩士在職研究生項目，培養(yǎng)食品領(lǐng)域的專業(yè)人才。

陜西科技大學(xué)

陜西咸陽

陜西科技大學(xué)的食品科學(xué)與工程專業(yè)在西部地區(qū)有著較高的知名度。該校提供在職研究生項目，為在職專業(yè)人士提供食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的繼續(xù)深造機會。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

廣東廣州

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域有著廣泛的研究和教育經(jīng)驗。該校提供適合在職人士的食品科學(xué)與工程碩士在職研究生項目，為食品領(lǐng)域的從業(yè)人員提供培訓(xùn)與發(fā)展的機會。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

湖南長沙

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有多個與食品科學(xué)與工程相關(guān)的研究機構(gòu)和實驗室。該校提供了在職研究生項目，旨在培養(yǎng)食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的人才。

華東理工大學(xué)

上海浦東新區(qū)

華東理工大學(xué)位于上海浦東新區(qū)，食品科學(xué)與工程專業(yè)在上海地區(qū)享有良好聲譽。該校提供適合在職人士的食品科學(xué)與工程碩士在職研究生項目，為從業(yè)人員提供食品專業(yè)知識與技能的提升機會。

方向

描述

食品工程

食品工程專業(yè)關(guān)注食品的生產(chǎn)、加工和質(zhì)量控制。學(xué)生將學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、工藝和質(zhì)量管理，以及食品工程的可持續(xù)性和創(chuàng)新。

食品科學(xué)與技術(shù)

食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)涵蓋食品化學(xué)、微生物學(xué)、食品安全和食品分析等方面的知識。學(xué)生將研究食品的組成、特性和儲存方式，以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

食品營養(yǎng)學(xué)

食品營養(yǎng)學(xué)專業(yè)關(guān)注食物與健康之間的關(guān)系。學(xué)生將學(xué)習(xí)如何評估食品的營養(yǎng)價值，制定健康的飲食計劃，以及食品對人體健康的影響。

食品安全管理

食品安全管理專業(yè)側(cè)重于確保食品的安全和質(zhì)量。學(xué)生將學(xué)習(xí)食品安全法規(guī)、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）和食品衛(wèi)生管理等知識。

食品包裝與工程

食品包裝與工程專業(yè)研究食品包裝材料和技術(shù)。學(xué)生將了解食品包裝的創(chuàng)新、保鮮技術(shù)和環(huán)境影響，以及包裝對食品質(zhì)量的影響。

食品營銷與管理

食品營銷與管理專業(yè)關(guān)注食品市場和企業(yè)管理。學(xué)生將學(xué)習(xí)市場營銷策略、品牌管理、供應(yīng)鏈管理以及食品企業(yè)的運營和管理技能。

食品生物技術(shù)與創(chuàng)新

食品生物技術(shù)與創(chuàng)新專業(yè)涵蓋食品生產(chǎn)中的生物技術(shù)應(yīng)用。學(xué)生將研究基因改良食品、發(fā)酵技術(shù)和生物工程在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用。